Свежая земляника ароматная из России — краснодарская ягода, лесной запах, тающая мякоть

Почему стоит купить

• Лесной аромат — отличительный знак В отличие от голландской или турецкой тепличной ягоды, наша земляника пахнет настоящим лесом и летом. Стоит открыть лоток — запах наполняет кухню.
• Мелкий размер — максимум вкуса Ягоды некрупные (2–4 см), зато в каждой сконцентрировано больше сахаров и эфирных масел, чем в гибридах-гигантах. Идеальны для варенья с цельными ягодами.
• Нежнейшая консистенция Мякоть сочная, буквально тает. Семечки мелкие, не хрустят на зубах. Земляника подходит для пюре и соусов, где нужна гладкая текстура.
• Выращена на Кубани в открытом грунте Солнце, чернозем и ручной уход. Сбор в 5 утра, когда ягода максимально плотная и сладкая. Никаких тепличных ускорителей.
• Рекордное содержание железа и витамина С В землянике железа больше, чем в яблоках, а витамина С — как в лимоне. Поднимает гемоглобин, укрепляет сосуды. Всего 32 ккал на 100 г.

Как хранить

Как хранить ароматную землянику из России?
Ни в коем случае не мойте до закладки в холодильник! В открытом контейнере или корзинке при +2…+4°C — не более 2–3 дней. Перебирайте сразу: подпорченные ягоды «заразят» соседние. Для заморозки разложите на подносе в один слой, заморозьте, затем пересыпьте в пакет. Идеально для варенья — засыпьте сахаром 1:1 сразу после покупки.

С чем сочетать

Земляника ароматная + домашняя сметана + сахарная пудра = классический русский летний десерт. А если перетереть её с базиликом и бальзамическим уксусом — получится необычный соус к утиной грудке или козьему сыру.