Отборный грецкий орех из Узбекистана — крупное ядро, маслянистый вкус, ручной отбор

Почему стоит купить

• Крупное, почти цельное ядро Отборный сорт проходит двойной калибр и визуальный контроль. Половинки ровные, без крошки, занимают всю внутренность скорлупы.
• Маслянистость и бархатистый вкус В узбекских орехах высокое содержание масел (до 70%). Вкус мягкий, сливочный, с едва уловимой сладостью — без горечи и терпкости.
• Тонкая скорлупа — легко очищается Специально выведенные сорта имеют пористую, но прочную скорлупу. Достаточно легкого нажатия щипцов, чтобы извлечь ядро целиком.
• Ферганский климат — природная сладость Перепад дневных и ночных температур замедляет созревание, позволяя ореху накопить максимум сахаров и ароматических веществ. Узбекские орехи слаще европейских и американских аналогов.
• Богатейший минеральный состав Магний, фосфор, цинк, витамин Е и группы В. Орех полезен для сердца, мозга, нервной системы. Это природный источник энергии и долголетия.

Как хранить

Как хранить отборный грецкий орех из Узбекистана?
В прохладном, сухом, темном месте при +10…+15°C — до 6 месяцев. В холодильнике в герметичной таре — до года. В морозилке — до 2 лет. Не храните рядом с сильно пахнущими продуктами — орех впитывает запахи. Лучше покупать в скорлупе и чистить перед едой — так сохраняются полезные масла.

С чем сочетать

Отборный грецкий орех + урюк (сушеный абрикос) + изюм + мёд = классический узбекский десерт «орех-урюк», который подают к чаю. А если измельчить его с чесноком и аджикой — получится острая паста «хайсу» для мясных блюд.