Сочная хурма Шарон плоская из Азербайджана — плотная, сладкая, без терпкости, с медовым вкусом

Почему стоит купить

• Удобная плоская форма и крупный размер Плоды Шарона имеют характерную приплюснутую, слегка квадратную форму, напоминающую тыкву или помидор. Это не только делает их узнаваемыми, но и удобными для нарезки ровными кружочками для фруктовых тарелок и закусок. Калибр — 200–350 г.
• Абсолютное отсутствие терпкости В отличие от многих сортов хурмы, плоский Шарон полностью лишён дубильных веществ, вызывающих вяжущий эффект. Его можно есть в любой стадии зрелости — он всегда остаётся сладким, мягким и приятным. Это идеальный выбор для тех, кто не любит «вяжущую» хурму.
• Плотная, хрустящая текстура как у яблока Мякоть Шарона плотная, упругая, при надкусывании издаёт приятный хруст. При этом она сочная и нежная, не водянистая и не рыхлая. Благодаря этой текстуре плоды отлично переносят транспортировку, не мнутся и долго сохраняют товарный вид.
• Без косточек — сплошное удовольствие В мякоти плоского Шарона полностью отсутствуют косточки, что делает его идеальным для детей, пожилых людей и всех, кто ценит комфорт при еде. Можно есть целиком, не отвлекаясь на извлечение семян.
• Богатство витаминами и антиоксидантами Шарон содержит высокий уровень бета-каротина, витаминов А, С и Е, калия, магния и клетчатки. Он укрепляет иммунитет, улучшает зрение и состояние кожи, поддерживает сердечно-сосудистую систему и мягко стимулирует пищеварение.

Как хранить

Как хранить хурму Шарон плоскую из Азербайджана?
Благодаря плотной мякоти Шарон отлично хранится. При комнатной температуре плоды остаются свежими до 7–10 дней, постепенно становясь мягче и слаще. Для продления срока поместите их в холодильник при температуре +2…+4 °C в бумажном пакете или контейнере с вентиляцией — срок хранения до 3–4 недель. Шарон не теряет вкусовых качеств при длительном хранении, оставаясь сладким и сочным. Для заморозки нарежьте мякоть дольками или кубиками, разложите на поддоне, заморозьте и пересыпьте в пакеты — срок хранения до 8 месяцев при -18 °C. Замороженный Шарон идеален для смузи, сорбетов и выпечки.

С чем сочетать

Плоский Шарон + мягкий сыр (бри, камамбер) + грецкие орехи + мёд = изысканная закуска к чаю или десертному вину. А в салате Шарон прекрасно сочетается с рукколой, грушей, пармезаном и бальзамическим уксусом, создавая яркий и свежий вкус.