Шоколадная хурма Королёк из Азербайджана — плотная, сладкая, с коричневой мякотью и медовым вкусом

Почему стоит купить

• Уникальный шоколадный цвет мякоти Главная особенность сорта Королёк — мякоть тёмно-коричневого оттенка с более светлыми прожилками, напоминающая рисунок мрамора или шоколада. Этот цвет говорит о высоком содержании сахаров и является признаком полной зрелости и высшего качества.
• Максимальная сладость без терпкости В отличие от других сортов, Королёк полностью лишён дубильных веществ, вызывающих вяжущий эффект. Его можно есть даже в плотном, недозревшем состоянии — вкус остаётся чистым, сладким, с нотами мёда, карамели и лёгкой пряности.
• Плотная, хрустящая текстура Мякоть Королька плотная, напоминает яблоко или грушу, при надкусывании издаёт лёгкий хруст. При этом она сочная и маслянистая, не водянистая и не рыхлая. Благодаря этой текстуре плоды отлично переносят транспортировку и долго сохраняют товарный вид.
• Стабильно крупный размер и презентабельный вид Плоды Королька из Азербайджана имеют калибр 200–300 г, ровную округлую форму и насыщенный оранжево-красный цвет с лёгким восковым налётом. Отборные экземпляры идеально подходят для подарков, праздничных столов и фруктовых корзин.
• Богатство витаминами и природными сахарами Королёк содержит высокий уровень бета-каротина, витаминов С и Е, калия, магния и железа. Он укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи, поддерживает сердце и сосуды. А высокое содержание фруктозы и глюкозы делает его идеальным натуральным источником энергии.

Как хранить

Как хранить хурму Королёк из Азербайджана?
Храните плоды при комнатной температуре в сухом проветриваемом месте до 7–10 дней — они постепенно становятся мягче, но сохраняют плотную текстуру. Для продления срока поместите в холодильник при температуре +2…+4 °C в бумажном пакете или контейнере — до 3–4 недель. Благодаря плотной мякоти, Королёк не теряет вкусовых качеств даже при длительном хранении. Для заморозки нарежьте мякоть кубиками или дольками, разложите на поддоне, заморозьте и пересыпьте в пакеты — срок хранения до 8 месяцев при -18 °C. Замороженный Королёк отлично подходит для смузи, сорбетов и начинок для выпечки.

С чем сочетать

Хурма Королёк + рикотта + грецкие орехи + мёд + корица = изысканный и быстрый десерт, где плотная сладость хурмы раскрывается на фоне сливочной нежности рикотты и орехового хруста. А в салате Королёк великолепно сочетается с рукколой, козьим сыром и бальзамическим кремом.