Сочная фейхоа из Абхазии — янтарная мякоть, тропический аромат, природный йод

Почему стоит купить

• Неповторимый аромат абхазских субтропиков Благодаря близости Чёрного моря и высокой влажности воздуха, абхазская фейхоа обладает более ярким, выраженным ароматом, чем плоды из других регионов. В нём улавливаются ноты морской свежести и полевых трав, что делает её особенно желанной.
• Сочная, желеобразная мякоть с медовой сладостью При полном созревании мякоть абхазской фейхоа становится почти прозрачной, студенистой, с концентрированным сладким вкусом. Кислинка минимальна, что делает ягоду идеальным натуральным десертом.
• Рекордное содержание йода и витамина С Абхазские почвы и воздух обогащены морскими минералами. Фейхоа, выращенная здесь, накапливает до 35–40 мг йода на 100 г мякоти, а содержание аскорбиновой кислоты сравнимо с цитрусовыми. Это природный иммуномодулятор для всей семьи.
• Сезон урожая — октябрь-декабрь, пик витаминов В Абхазии сбор фейхоа начинается в конце октября и длится до середины декабря. Именно в это время плоды достигают пика полезности, накапливая максимум сахаров и микроэлементов под мягким осенним солнцем.
• Экологическая чистота Сады в Абхазии чаще всего небольшие, семейные, без применения промышленных химикатов. Плоды собирают вручную, отбирая только самые крупные, неповреждённые экземпляры, что гарантирует натуральность и безопасность продукта.

Как хранить

Как хранить фейхоа из Абхазии?
Незрелые плоды оставьте дозревать при комнатной температуре в течение 2–4 дней — они станут ароматнее и мягче. Спелую фейхоа храните в холодильнике в бумажном пакете или контейнере с вентиляцией при температуре +2…+4 °C до 7–10 дней. Для заготовок на зиму самый популярный способ — перетереть мякоть с кожурой в блендере, смешать с сахаром (1:1,5) и разложить по стерилизованным банкам — в холодильнике такая смесь хранится до 2–3 месяцев. Также фейхоа можно заморозить целиком или в виде пюре — до 8 месяцев при -18 °C.

С чем сочетать

Фейхоа + апельсин + имбирь + мёд = энергетический бленд, который взбодрит в любое время года. А если добавить кусочки фейхоа в салат с креветками, авокадо и листовым салатом, получится изысканное сочетание тропиков и моря.