Сахарный арбуз из Азербайджана — хрустящий, медовый, с тонкой коркой

Почему стоит купить

• Максимальная сахаристость и медовый вкус Азербайджанский климат с его обилием солнечных дней (до 2500 солнечных часов в году) позволяет сахарным арбузам накапливать до 12–14% сахаров. Вкус — насыщенный, сладкий, с долгим медовым послевкусием, без водянистости.
• Хрустящая, тающая мякоть Мякоть сахарного арбуза плотная, но при этом нежная, с характерным хрустом при надкусывании. Она буквально тает во рту, оставляя ощущение прохлады и свежести. Семена — мелкие, немногочисленные, легко отделяются.
• Тонкая корка — больше мякоти, меньше отходов В отличие от многих сортов, сахарный арбуз имеет тонкую, но прочную корку, которая легко режется. Это значит, что вы получаете максимум съедобной мякоти и минимум отходов — до 70–75% полезной массы.
• Ранний и стабильный урожай Азербайджанские фермеры собирают сахарные арбузы уже в начале лета, когда в средней полосе арбузы только завязываются. Высокое качество плодов обеспечивается проверенной агротехникой и богатым опытом выращивания в открытом грунте.
• Природная польза и увлажнение Арбуз богат ликопином (мощный антиоксидант), витаминами А и С, калием и магнием. Он отлично утоляет жажду, выводит лишнюю жидкость, улучшает работу почек и сердца. Это идеальный перекус в жару для всей семьи.

Как хранить

Как хранить сахарный арбуз?
Целый неразрезанный арбуз храните при комнатной температуре в прохладном, тёмном и хорошо проветриваемом месте — до 10–14 дней. После разрезания храните только в холодильнике, плотно накрыв плёнкой или поместив в герметичный контейнер — срок до 2–3 дней. Арбуз легко впитывает посторонние запахи, поэтому держите его подальше от сильно пахнущих продуктов. Для заморозки нарежьте мякоть кубиками или сделайте пюре — при -18 °C сохраняет вкус до 6 месяцев и отлично подходит для коктейлей и сорбетов.

С чем сочетать

Сахарный арбуз + свежая мята + лайм + лёд = идеальный освежающий напиток, который утоляет жажду и дарит прохладу в жаркий день. А в салате арбуз отлично сочетается с овечьей брынзой, рукколой и бальзамическим кремом — сладкое и солёное создают яркий контраст.