Сочная слива Ренклод из Крыма — медово-сладкая, янтарная, с тонкой кожицей

Почему стоит купить

• Легендарный сорт с тысячелетней историей Ренклод — один из древнейших и самых уважаемых сортов сливы. Его ценят за непревзойдённый вкус, который считается эталоном среди десертных сортов. Крымские плоды особенно хороши благодаря долгому тёплому сезону.
• Исключительная сочность и медовый вкус Мякоть Ренклода буквально тает во рту, наполняя его сладким, густым соком с оттенком мёда и лёгкой цветочной свежестью. Кислинка практически отсутствует, что делает сливу идеальным натуральным десертом.
• Тонкая кожица и отсутствие горечи Кожица плодов нежная, почти прозрачная, с лёгким белесым налётом, который легко смывается. При надкусывании она не ощущается, не даёт горечи и не мешает наслаждаться сочной мякотью.
• Крупный размер и идеальная форма Плоды Ренклода достигают 4–5 см в диаметре, правильной округлой формы, слегка приплюснутые с боков. Мякоть легко отделяется от косточки, что делает сливу удобной для переработки и употребления.
• Богатство витаминов и пектинов Слива Ренклод богата витаминами А, С, группы В, калием, магнием и пектиновыми веществами. Она улучшает пищеварение, поддерживает сердечно-сосудистую систему и помогает выводить шлаки. Особенно ценятся её мягкие мочегонные свойства.

Как хранить

Как хранить сливу Ренклод?
Храните плоды в холодильнике при температуре 0…+4 °C в сухом контейнере или бумажном пакете. Немытые сливы сохраняют свежесть до 5–7 дней. Для длительного хранения заморозьте: удалите косточки, разложите на поддоне в один слой, заморозьте, затем пересыпьте в пакеты — при -18 °C хранятся до 8–10 месяцев, сохраняя вкус и аромат. Также Ренклод отлично подходит для сушки и вяления — в таком виде срок хранения до 6 месяцев в плотно закрытой таре.

С чем сочетать

Слива Ренклод + корица + звёздчатый анис + имбирь + сахар = ароматнейшее повидло или компот, где медовый вкус сливы раскрывается с пряными восточными нотками. А в свежем виде Ренклод идеально сочетается с козьим сыром, мятой и рукколой в лёгком салате.