Ароматная чёрная смородина из России — терпкая, витаминная, с плотной кожицей

Почему стоит купить

• Угольно-чёрный цвет с природным блеском Ягоды чёрной смородины покрыты тонкой, почти незаметной восковой плёнкой, которая придаёт им характерный матовый отблеск. Это признак полной зрелости и свежести. Калибр ягод — 10–14 мм в диаметре.
• Насыщенный терпкий вкус и пряный аромат Главное богатство чёрной смородины — её фитонциды и эфирные масла, которые создают неповторимый «смородиновый» дух. Вкус ягоды одновременно сладкий, кислый и немного терпкий, с лёгкой хвойной ноткой.
• Плотная кожица — залог целостности Ягоды не лопаются в руках, выдерживают транспортировку и отлично сохраняют форму в компотах, вареньях и при заморозке. Это свойство делает чёрную смородину фаворитом среди хозяек.
• Абсолютный чемпион по содержанию витамина С Чёрная смородина — это природный рекордсмен. Всего горсть ягод покрывает суточную потребность в витамине С, укрепляет иммунитет, борется с воспалениями и помогает восстановиться после простуд.
• Богатство полифенолов и антиоксидантов Тёмный пигмент ягод — антоцианы — мощный природный антиоксидант, который замедляет старение, укрепляет зрение и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Это одна из самых полезных ягод в российском рационе.

Как хранить

Как хранить чёрную смородину?
Храните ягоды в холодильнике при температуре +2…+4 °C в сухой, проветриваемой таре. Немытую смородину можно держать до 5–7 дней. Для заморозки рассыпьте ягоды на поддоне в один слой, заморозьте, затем пересыпьте в пакеты или контейнеры — при -18 °C срок хранения составляет до 12 месяцев. Перед заморозкой удалите плодоножки и тщательно просушите ягоды.

С чем сочетать

Чёрная смородина + свежий имбирь + мёд + горячая вода = согревающий и иммуностимулирующий напиток, который помогает противостоять сезонным простудам и дарит чувство уюта в холодную погоду.