Крупная чёрная черешня из Узбекистана — сладкая, плотная, с насыщенным вишнёвым вкусом

Почему стоит купить

• Насыщенный тёмный цвет и крупный размер Ягоды чёрной черешни из Узбекистана достигают 26–30 мм в диаметре, имеют глубокий тёмно-вишнёвый, почти чёрный оттенок с характерным глянцевым блеском. Это один из самых эффектных и востребованных сортов на рынке, который привлекает внимание своим внешним видом.
• Максимальная сахаристость до 18% Благодаря жаркому климату и обилию солнечных дней (до 3000 часов в год), узбекская чёрная черешня накапливает до 18% сахаров. Вкус — исключительно сладкий, с лёгкой кислинкой, которая подчёркивает глубину и делает его многогранным, не приторным.
• Плотная, хрустящая мякоть Мякоть чёрной черешни упругая, плотная, с характерным хрустом при надкусывании. Это свойство обеспечивает отличную транспортабельность и сохранность ягод до 7–10 дней в холодильнике без потери качества. Ягоды не мнутся и не текут при перевозке.
• Ранний урожай — один из первых в регионе Узбекистанские фермеры собирают урожай чёрной черешни одной из первых в регионе. Это значит, что вы можете наслаждаться свежими, натуральными ягодами, когда в более северных регионах они только начинают завязываться.
• Богатство витаминами и антиоксидантами Чёрная черешня богата витаминами А, С, Е, калием, магнием и мощными антиоксидантами (антоцианы). Она укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает состав крови, поддерживает иммунитет и помогает организму справляться с окислительным стрессом.

Как хранить

Как хранить чёрную черешню из Узбекистана?
Храните ягоды в холодильнике при температуре +1…+3 °C в сухом контейнере с вентиляционными отверстиями или в бумажном пакете. Не мойте черешню перед закладкой — это сохранит её плотность и свежесть до 7–10 дней. Для заморозки удалите косточки, разложите на поддоне в один слой, заморозьте, затем пересыпьте в пакеты — при -18 °C срок хранения до 8 месяцев. Замороженная черешня отлично подходит для компотов, выпечки и смузи.

С чем сочетать

Чёрная черешня + тёмный шоколад (70% какао) + свежая мята = изысканный десерт, где сладость ягоды раскрывается в сочетании с горчинкой шоколада и свежестью зелени. А в коктейле черешня отлично сочетается с вишнёвым соком, льдом и лаймом.