Свежие нектарины Белый лебедь из Турции — медово-сладкие, сочные, с молочной мякотью

Почему стоит купить

• Медовая сладость без кислинки Из-за особенностей турецкого климата и сорта мякоть содержит более 12% природных сахаров. Даже полностью спелый плод не имеет терпкости — только нежный, медовый вкус.
• Совершенно не пачкает руки Мякоть белая, плотная, но при этом не выделяет ярко-оранжевого сока, как обычные нектарины. Можно давать детям даже за компьютером — ни футболка, ни диван не пострадают.
• Крупный размер и идеальная отделимость косточки Плоды Белого лебедя достигают 200-250 г каждый. Косточка легко вынимается целым куском, не разламываясь — идеально для консервирования половинками и быстрой нарезки.
• Сочная, но не водянистая структура При надкусывании выделяется прозрачный сок, но мякоть остается упругой. Такие нектарины не превращаются в кашу при нарезке и держат форму в тарталетках и на фруктовых шпажках.
• Натуральная «влага» для кожи (полезно знать) Сорт богат витаминами A и C, а также ниацином. Регулярное употребление помогает поддерживать эластичность кожи — не случайно в Турции его называют «райским плодом для красоты».

Как хранить

Как хранить нектарины Белый лебедь?
При комнатной температуре дозариваются за 1-2 дня — станут мягче и слаще. В холодильнике (+2…+5°С) в бумажном пакете хранятся до 7 дней. Немытые плоды кладите корешком вниз. Не держите рядом с бананами и авокадо — они ускоряют перезревание из-за этилена.

С чем сочетать

Нектарин Белый лебедь + маскарпоне + миндальные лепестки = десертный тарт за 10 минут. Просто выложите дольки нектарина на готовый корж из слоеного теста, сверху — ложку маскарпоне и щепотку лепестков. Запекайте 12 минут при 180°C. Белая мякоть не потемнеет и даст эффект «глазури».