Крупная чёрная черешня из Азербайджана — сладкая, сочная, с насыщенным тёмным цветом

Почему стоит купить

• Тёмный насыщенный цвет и крупный размер Ягоды чёрной черешни достигают 24–28 мм в диаметре, имеют глубокий тёмно-вишнёвый, почти чёрный оттенок с характерным глянцевым блеском. Это один из самых эффектных и востребованных сортов на рынке.
• Высокая сахаристость и гармоничный вкус Азербайджанский климат с обилием солнечных дней позволяет черешне накапливать до 16–18% сахаров. Вкус — сладкий, с тонкой кислинкой, которая подчёркивает глубину вкуса и делает его многогранным, не приторным.
• Плотная, хрустящая мякоть Мякоть чёрной черешни упругая, плотная, с характерным хрустом при надкусывании. Это свойство обеспечивает отличную транспортабельность и сохранность ягод до 5–7 дней в холодильнике без потери качества.
• Ранний урожай — первый среди ягод Азербайджанские фермеры собирают урожай чёрной черешни одной из первых в регионе. Это значит, что вы можете наслаждаться свежими, натуральными ягодами, когда в более северных регионах они только начинают завязываться.
• Богатство витаминов и антиоксидантов Чёрная черешня богата витаминами А, С, Е, калием, магнием и мощными антиоксидантами (антоцианы). Она укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает состав крови, поддерживает иммунитет и помогает организму справляться с окислительным стрессом.

Как хранить

Как хранить чёрную черешню из Азербайджана?
Храните ягоды в холодильнике при температуре +1…+3 °C в сухом контейнере с вентиляционными отверстиями или бумажном пакете. Не мойте черешню перед закладкой — это сохранит её плотность и свежесть до 7 дней. Для заморозки удалите косточки, разложите на поддоне в один слой, заморозьте, затем пересыпьте в пакеты — при -18 °C срок хранения до 8 месяцев. Замороженная черешня отлично подходит для компотов, выпечки и смузи.

С чем сочетать

Чёрная черешня + тёмный шоколад (70% какао) + свежая мята = изысканный десерт, где сладость ягоды раскрывается в сочетании с горчинкой шоколада и свежестью зелени. А в коктейле черешня отлично сочетается с вишнёвым соком, льдом и лаймом.